Kräuterwerkstatt




Hinweis

Liebe Leserin, lieber Leser,
Ich führe zur Zeit keine Veranstaltungen durch.
Denn es wollen mehrere Kräuterbücher zu Ende geschrieben werden ...

Demnächst finden Sie aber hier wieder wie gewohnt eine Terminübersicht über meine aktuellen Fortbildungsangebote.
Bitte "klicken" Sie dann mit Ihrer Maus auf die Themenbereiche, die Sie interessieren.




Mein Fortbildungsangebot für Sie

Vorträge, Seminare, Workshops
Wildkräuter-Kochkurs
Kräuterwanderungen
Heilkräuter-Ausstellung




Heilkräuter - Duftspur durch die Jahrtausende
(Vortrag)

Der Stammbaum der Kräuter reicht tief hinein in die Geschichte unserer Erde. Fossile Funde von Schachtelhalm oder Gingko sind mehrere hundert Millionen Jahre alt!

Auch das Wissen um die verborgenen Eigenschaften der Kräuter, ihre Verwendung zur Linderung von Beschwerden und Krankheiten, ist uralt und ist uns teilweise in jahrtausendealten Schriften überliefert.

Der Vortrag beleuchtet diese „geheime Duftspur der Heilkräuter durch die Jahrtausende” und zeichnet ihren Weg nach bis zur modernen Naturheilkunde
der heutigen Zeit.

Vortrag
1 Termin
90 Minuten
Großer Tisch (ca. 2 m x 1 m) für Kräuter und Kräuterzubereitungen




Die Seidenstraße
(Dia-Vortrag)

Die Seidenstraße zählt wohl zu den bekanntesten Handesrouten der Menschheit. Über Jahrhunderte hinweg transportierten die Menschen auf ihr die wertvollsten Güter wie Seide, Kräuter und Gewürze oder Porzellan.

Begleiten Sie mich "Auf den Spuren Marco Polos" auf einer abenteuerlichen Reise auf der sagenumwobenen Seidenstraße

Vortrag
1 Termin
90 Minuten
Videoanlage/Dia-Projektor
Flip-Chart bzw. alternativ:
Befestigungsmöglichkeit für DIN A2-Plakate (Schule: Kartenständer z. B.)
Overhead-Projektor
      Großer Tisch (ca. 2 m x 1 m) für Kräuter und Kräuterzubereitungen




Die Gewürzstraßen
(Dia-Vortrag)

Neben der Seidenstraße gilt die Gewürzstraße als einer der ältesten komplexen Handelswege der Menschheit. Zu Land wie auf dem Seeweg erreichten die exotischen Kräuter und Gewürze aus dem fernen Osten die westliche Welt.

Der reich bebilderte Vortrag veranschaulicht die jahrhundertealten Handelswege der von uns heute so selbstverständlich benutzten Kräuter und Gewürze und schildert die Strapazen ihres Transports.

Vortrag
1 Termin
90 Minuten
Videoanlage/Dia-Projektor
Flip-Chart bzw. alternativ:
Befestigungsmöglichkeit für DIN A2-Plakate (Schule: Kartenständer z. B.)
Overhead-Projektor
      Großer Tisch (ca. 2 m x 1 m) für Kräuter und Kräuterzubereitungen




 Heilpflanzen der Neandertaler
Ein lehrreicher Spaziergang durch das Neandertal
(Kräuterwanderung)

Begleiten Sie mich auf einem Waldspaziergang durch das weltberühmte Neandertal und erfahren Sie Wissenswertes über die steinzeitliche Pflanzenwelt und die volksmedizinische Verwendung von Pflanzen vor Tausenden von Jahren bis heute. Rund um die wiedereröffnete Original-Fundstelle des Neandertalers wird die Pflanzenwelt der letzten Eiszeit wieder lebendig.

Seminar
Täglich, außer montags
2 Ustd.
Treffpunkt: Parkplatz gegenüber dem Neanderthal-Museum,
Talstraße 300, 40822 Mettmann
ggf. Eintrittskosten für die Besichtigung der Fundstelle
und des Museums zusätzlich
Diese Veranstaltung eignet sich für Schulklassen genauso wie
für Erwachsenen- bzw. Seniorengruppen




Mein Kräutergärtlein
Anbau und Pflege von Kräutern im eigenen Garten
(Seminar, Workshop, 1:1 Schulung)

Das Seminar bietet Anregungen und Ideen für das Anlegen und die Gestaltung eines Duft- und Kräutergartens. Neben Grundsätzlichem zu Auswahl und Anbau der Pflanzen vermittelt das Seminar Wissenswertes zu ihrer Pflege, zu Ernte und Weiterverarbeitung sowie zur Verwendung der angebauten Kräuter und Heilpflanzen für Gesundheit und Wohlbefinden.

Das Angebot richtet sich an Einrichtungen der Erwachsenenbildung genauso wie an Kindergärten und Schulen wie auch an Einzelpersonen, die ihre Fragen zum Anlegen und zu der Gestaltung ihres eigenen Kräutergärtleins sowie zur Verwendung der Pflanzen im Rahmen einer persönlichen „1:1-Schulung” beantwortet wissen wollen. Aus rechtlichen Gründen werden handwerkliche bzw. gärtnerische Arbeiten o. ä. nicht ausgeführt.

Seminar bzw.
Workshop, zur besseren Veranschaulichung gerne auch im Garten, bzw.
individuelle „1:1-Schulung”
3 bis 5 Ustd.
1 bis max. 10 TN
Materialkosten pro TN (Umlage, je nach gewünschtem Arrangement)
Beim Seminar ist ein großer Raum (Klassenzimmer; ideal: Werkraum) erforderlich; mindestens 5 Tische werden benötigt.




Für Kindergarten und Schule:

Unser Kräutergarten. Anbau und Pflege von Kräutern
im Schulgarten




Segensreiche Kräutergeister
(Vortrag mit Probe)

Hausgemachte Schnäpse, Weine und Liköre, angesetzt mit Kräutern und Früchten, vielleicht sogar aus dem eigenen Garten, sind eine Köstlichkeit! Auch so manche kleine Unpäßlichkeit kann man damit lindern. Interessantes und Wissenswertes über die jahrhundertealte Tradition des Kaltauszugs sind das Thema dieses „geistlichen” Vortrags. Und da bekanntlich „Probieren über Studieren” geht, dürfen ausgewählte Kräutergeister wie Kamillenwein und Kümmelschnaps, Ingwerlikör und Rosmarinweingeist selbstverständlich probiert werden. Vielleicht entdecken Sie heute (Abend) ein neues Hobby!

Eine Rezeptesammlung liegt zur Mitnahme bereit.

Vortrag
90 Min.
Großer Tisch (Aufbaulänge ca. 4 Meter)




Heilkräuter - ein Genuss!
Kochen mit Kräutern vom Wegesrand
(Kochkurs)

Auf dem Speiseplan der Kräuterküche stehen z. B. Gänseblümchensuppe, Wildkräuterauflauf, Salbeischnitzel mit Brennnesselspinat, Salate mit Giersch, Löwenzahn und Kapuzinerkresse, Rosenblätter-Limonade und dazu Knusperbrötchen mit Majoranbutter, Ringelblumenkuchen u. v. m.

Der Kurs vermittelt erste Einblicke in die traditionelle und aktuelle Kräuterküche. Die Speisen werden ausführlich erklärt, gemeinsam zubereitet und verkostet.

Eine Rezeptesammlung liegt zur Mitnahme bereit.

Kochkurs
Eintägig
4 Ustd. Kurs + 1 Ustd. Spülen, Aufräumen etc.
5 € TN-Entgelt zusätzlich zur Kursgebühr als Umlage für die Einkäufe erforderlich
Schulküche mit mehreren Kochgelegenheiten und entsprechender Essgelegenheit erforderlich




Baden wie Cleopatra ...
Selbstgemachte Naturkosmetik
(Workshop)

Lust auf Rosenwasser und auf Baden in Lavendelmilch? Es ist so einfach, sich und andere mit selbst gemachten kosmetischen Kräuterprodukten zu verwöhnen. Parfüms, Badesalze und Peelings, Körperlotionen und Massageöle, Pflegecremes für Hände und Füße, Schampoos und Spülungen für die Haare ... Diese und weitere Produkte sollen in diesem duftigen Verwöhn-Workshop hergestellt werden.

Sträuße von frischen und getrockneten Kräutern, unzählige ätherische Öle, Duftwässerchen und Essenzen sowie eine umfangreiche Rezeptesammlung erwarten Sie.

Workshop
Vormittag/Nachmittag/Abend, werktags wie am Wochenende
5 Ustd.

Max. 15 Frauen
Ca. 8 € Materialkosten pro Frau (Umlage)
Großer Raum (ideal: Werkraum) erforderlich
Mindestens 12 Tische werden benötigt
Gute Lüftung - auch nach Seminarabschluß - erforderlich




Ausflug in der Hexenwelt
(Workshop mit Kindern)

Hier finden Hexenkinder zwischen acht und zehn Jahren eine Menge Tipps und Ideen aus der Hexenküche. Wir zaubern duftige Kinderparfüms, mischen getrocknete Kräuter für ein „Gute-Träume-Kissen”, brauen verhexte Gelees ... und erfahren nebenbei zauberhafte Geschichten von kleinen Hexen und magischen Zauberern. Und da man als Erwachsener nie genug lernen kann, darf eine Begleitperson auf eurem Besen mitkommen in die wundersame Welt der Hexenkräuter.

Wochenendseminar
Samstag-Nachmittag, Sonntag-Vormittag
4 und 3 Ustd. (= 7 Ustd.)
Max. 8 Kinder und 8 Erwachsene
Ca. 8 € Materialkosten pro Kind (Umlage)
Großer Raum (ideal: Werkraum) erforderlich mit kleiner Koch- und genügend Waschgelegenheit. Mindestens 10 Tische werden benötigt.
Ideal ist ein zweiter Abstellraum
Gute Lüftung - auch nach Seminarabschluß - erforderlich




Heute ist Walpurgisnacht!
(Eltern-Kind-Bastelnachmittag)

Einmal im Jahr ist Walpurgisnacht und auf der ganzen Welt machen sich die Hexen auf den Weg zur großen Hexenfeier auf den Bocken. Auch deine Hexe fliegt mit! Auf ihrem Hexenbesen nimmt sie ihre wichtigsten Utensilien mit: Hexenbuch, Zauberkugel, Kräutersäckchen ... Auch ihr weiser Rabe und natürlich ihre geschwätzigen Spinnen begleiten sie.

Aus Naturmaterialien, Stoffresten, Gips und Ton bastelt du dir deine Hexenwelt. Du bringst Schere und Kleber mit und wenn du möchtest ein paar Stoffreste und Zweige für den Hexenbesen ... Ein erwachsener Hexenlehrling, der dir hier und da zur Hand geht, sollte dich begleiten!

Workshop
Nachmittag
4 Ustd.
Max. 8 Kinder und 8 Erwachsene
Ca. 3 € Materialkosten pro Kind (Umlage)
Großer Raum (ideal: Werkraum) erforderlich
Mindestens 10 Tische werden benötigt




Zaubertrank und Hexenkraut.
Alte Heilkräuter neu entdeckt
(Ausstellung)

Die ansprechend gestaltete Ausstellung über Heilkräuter und ihre zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten lädt zum Informieren, Schnuppern und zum kostenlosen Probieren von etwa 100 selbst hergestellten Kräuterzubereitungen ein. Eine Ausstellung, die kleine wie große Zuschauer begeistert!

Angeboten werden jeweils frisch hergestellte Kräuterzubereitungen:

Backwaren wie Ringelblumenkuchen und Kräuterplätzchen,
Baldrianbrot und Anisbrötchen
Süße Genüsse wie Zimt-Apfel-Gelee, Pfefferminzschokolade und
         Fenchelbonbons
Zaubertränke ohne Alkohol wie Holunderblütensirup, Thymiansaft,
Melissenlimonade und verschiedene Kräutertees
Kräutergeister mit Alkohol wie Ingwerlikör, Kamillenwein
oder Löwenzahnschnaps
Allerlei kosmetische Produkte wie Badezusätze mit Hopfen und Melisse, Ringelblumen-Massageöl, Hagebutten-Schönheitsmaske,
Efeu-Shampoo und Kornblumenhaarwasser,
Rosenduftwasser und Kräuterparfums, mit und ohne Alkohol; Kinderzauberparfüms ...
bis hin zu Duftkerzen, Kräuterkissen und Raumsprays u. a. m.

Alles kann angefasst und verkostet bzw. ausprobiert werden.

Ferner bietet die Ausstellung viele Anregungen für kleine und große selbstgebastelte duftige und verhexte Geschenkideen, weshalb sich die Ausstellung besonders gut vor und in der Adventszeit eignet:

Selbstgebastelt sind u.a.:
Hexen und Kräuterweiber
Kräutersträuße und Potpourris
Kräuterkissen und Kräutersäckchen
Duftöllampen und Duftkerzen

Einzelne Kräuterzubereitungen und selbstgebastelte Produkte (überwiegend zwischen 1 und 5 €) sowie umfangreiche Rezeptesammlungen (siehe "Kräuterbücher") können käuflich erworben werden.
(Örtliche Verkaufserlaubnis erforderlich. Vom Veranstalter zu beantragen.)

Einzelne Rezepte sowie eine Bücherliste liegen zur kostenlosen Mitnahme bereit.


Ausstellung
1- bis 2-tägig
Etwa 80 qm Fläche werden benötigt
Dazu Stellwände für Plakate sowie Stellfläche (Tische), etwa 15 lfd. Meter.




Kontakt


Anfragen für Vorträge, Fortbildungen und Ausstellungen zum Thema
sowie  Einzelbuchbestellungen, gerne auch signiert,
richten Sie bitte direkt an:

Brigitte Stumpf-Braunsmann
Diplom-Psychologin
Psychologische Gesundheitsförderung BDP
D-40822 Mettmann
Internet: www.bildung-und-gesundheit.de
E-Mail: siehe Kontaktformular