Rosen


Hinweis: Diese Seiten befinden sich noch im Aufbau.




Rosen sind meine Leidenschaft. Mit Rosen verbinden wir in erster Linie Duft und Sinnlichkeit. In meiner Rosenküche erhalten Sie zahlreiche Anregungen für die kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten von Rosen, Hagebutten und anderen Rosengewächsen: Wildrosenöl, Hagebuttenmus, Rosenlikör - einfach köstlich!




Beispiele aus meiner Rezeptesammlung „Rosenküche“


Der nachfolgende Text ist meiner Rezeptesammlung „Lust auf Kräuter“ entnommen, erschienen im MV-Verlag, Münster, 2004.


„Hagebuttenwein hilft bei leichten Blasenbeschwerden und ergänzt zudem unseren täglichen Vitamin-C-Bedarf. Die Zubereitung wie beim Hagebuttenweißwein beschrieben ist aufwändig. Manche Liebhaber des Hagebuttenweins ersparen sich das Entkernen der Früchte (siehe Hagebuttenrotwein) und sind mit ihrem Produkt dennoch voll zufrieden. Probieren Sie aus, ob Sie einen Unterschied im Ergebnis feststellen. So oder so: Hagebuttenwein schmeckt einfach köstlich!
(© B.STUMPF-BRAUNSMANN, 2004: „Lust auf Kräuter“, Münster: MV)

„Zur Herstellung des Hagebuttenweißweins werden 1 l vollreife, halbierte und entkernte Hagebutten zerquetscht und mit 500 g Zucker vermischt. Dazu gibt man 3 l trockenen Weißwein. Die Mischung lässt man 1 Woche lang am Warmen stehen, bevor man sie filtert und in Flaschen füllt.

Hagebuttenrotwein lässt sich einfacher aus 100 g getrockneten, halbierten Hagebutten in einem Liter Rotwein herstellen. Diesen lässt man 2 Wochen ziehen, seiht ab und genießt!

Vom Hagebuttenwein trinkt man traditionell ein Gläschen täglich.

Tipp: Gewöhnlich werden Hagebutten nach dem ersten Frost geerntet. Ungeduldige können sich aber ruhig früher ans Werk machen und ihrer Ernte ein kurzes Intermezzo in ihrer Tiefkühltruhe gönnen. So erhalten auch diese Hagebutten den geschmacksverbessernden „ersten Frost“.“
(© B.STUMPF-BRAUNSMANN, 2004: „Lust auf Kräuter“, Münster: MV)




Beispiel aus meiner Rezeptesammlung „Rosenkosmetik“


„Für die Schönheit sind vollreife Hagebutten ein ideales „Zaubermittel“. Die Hagebutten-Schönheitsmaske glättet die Haut! Dazu werden Hagebutten entkernt, püriert und auf die Haut aufgetragen. Als Dekolletémaske muss das Püree etwa eine Stunde einwirken.“
(© B.STUMPF-BRAUNSMANN, 2004: „Lust auf Kräuter“, Münster: MV)
In meinem Buch „Lust auf Kräuter“ finden Sie weitere Informationen und Rezepte zur Verwendung von Rosen in der Naturkosmetik.
© Brigitte Stumpf-Braunsmann, Mettmann, 2004




Weitere Seiten mit Informationen und Rezepten rund um das  Thema „Rosen“ sind in Vorbereitung. Bitte haben Sie etwas Geduld.




Zum Buch


(2004): Lust auf Kräuter.
Rezepte und Anleitungen.
Münster: MV-Verlag.
Begleitbuch zur eigenen Kräuterausstellung.
Das Buch enthält die Rezepte aller dort vorgestellten Kräuterzubereitungen sowie weitere Rezepte zur Aromatherapie, aus der Naturkosmetik und der traditionellen Heilkunde, ferner Rezepte für Heilschnäpse und „Aufgesetze“ mit Kräutern sowie für nichtalkoholische Kräutergetränke, außerdem Rezepte aus der Kräuterküche sowie zahlreiche Anleitungen, z. B. zur Herstellung von Duftkerzen oder Kräuterkissen und diverse Geschenkideen mit Kräutern. Auch für Kinder hält die Rezeptesammlung so manchen Hexentipp und Zaubertrick bereit. Die „kleine Kräuterhexe“ weist Eltern mit Kindern und allen, die mit Kindern zum Kräuterthema arbeiten, den Weg durch diese umfangreiche Sammlung.
Auf 225 erwarten Sie über 200 Rezepte und Anleitungen!
In lesefreundlichem Großdruck.

ISBN 3-937312-24-2.

Bezug über den Buchhandel (14,80 €). Signierte Einzelexemplare können Sie gegen Vorauskasse bei der Autorin anfordern. Verwenden Sie dazu das Kontaktformular. Vergessen Sie Ihre Anschrift nicht! Rechnungsbetrag inkl. P & V: 16,- €. Bei signierten Büchern ist eine Warenrückgabe ausgeschlossen!




Kontakt


Anfragen für Vorträge, Fortbildungen und Ausstellungen zum Thema
sowie  Einzelbuchbestellungen, gerne auch signiert,
richten Sie bitte direkt an:

Brigitte Stumpf-Braunsmann
Diplom-Psychologin
Psychologische Gesundheitsförderung BDP
D-40822 Mettmann
Internet: www.bildung-und-gesundheit.de
E-Mail: siehe Kontaktformular