Lust auf Kräuter





Brigitte Stumpf-Braunsmann (2004): Lust auf Kräuter.
Rezepte und Anleitungen.
Münster: MV-Verlag.
Das aktuelle Begleitbuch zur eigenen Kräuterausstellung.

Das Buch enthält die Rezepte aller dort vorgestellten Kräuterzubereitungen sowie weitere Rezepte zur Aromatherapie, aus der Naturkosmetik und der traditionellen Heilkunde, ferner Rezepte für Heilschnäpse und „Aufgesetze“ mit Kräutern sowie für nichtalkoholische Kräutergetränke, außerdem Rezepte aus der Kräuterküche sowie zahlreiche Anleitungen, z. B. zur Herstellung von Duftkerzen oder Kräuterkissen und diverse Geschenkideen mit Kräutern. Auch für Kinder hält die Rezeptesammlung so manchen Hexentipp und Zaubertrick bereit. Die „kleine Kräuterhexe“ weist Eltern mit Kindern und allen, die mit Kindern zum Kräuterthema arbeiten, den Weg durch diese umfangreiche Sammlung.

Auf 225 Seiten erwarten Sie über 200 Rezepte und Anleitungen!

In lesefreundlichem Großdruck.

ISBN 3-937312-24-2.

Bezug über den Buchhandel (14,80 €). Signierte Einzelexemplare können Sie gegen Vorauskasse bei der Autorin anfordern. Verwenden Sie dazu das Kontaktformular. Vergessen Sie Ihre Anschrift nicht! Rechnungsbetrag inkl. P & V: 16,- €. Bei signierten Büchern ist eine Warenrückgabe ausgeschlossen!




Inhalt des Buches


Zur Einstimmung

Heilkräuter - Duftspur durch die Geschichte unserer Erde 10
Das 1x1 der „Heilkräuterküche“ 16
Der sichere Umgang mit Kräutern 17
Rezepte für Kinder 19
Das notwendige Zubehör 20
Begriffe und was sie bedeuten 23

Mit Heilkräutern zu Gesundheit und Wohlbefinden 26
Aromatherapie 26
Die Welt der Düfte 28
Körperpflege mit Heilpflanzen 59
Mit Kräutern heilen helfen 89
Kräutertee und Zaubertrank 114

Heilkräuter - ein Genuss! 132
Segensreiche Kräutergeister 132
Rezepte zur Herstellung von Kräuterweinen 136
Rezepte zur Herstellung von Kräuterlikören und -schnäpsen 141
Mit Heilpflanzen kochen und backen 158

Heilpflanzen – „Zaubermittel“ auch für die Seele 190

Statt eines Nachworts 194
Hinweise 198
Literatur 202
Bildnachweis 205
Anhang 206

Ausführliches Inhaltsverzeichnis 207




Hinweise

(1) Das Buch wurde in Großdruck (16 P) geschrieben
und zwar im Schriftbild Souvenir Lt BT.

(2) Das Buch entstammt der Seniorenarbeit und eignet sich deshalb hervorragend als Handbuch für alle, die mit älteren Menschen zur Kräuterthematik arbeiten. Über das Medium Kräuter ist es gut möglich, ältere Menschen miteinander ins Gespräch zu bringen, Erfahrungen von früher auszutauschen („Was die Großmutter noch wusste ...“), vorhandene Kompetenzen zu stärken, sie zum Lesen von Sachtexten zu motivieren und für die neuen Medien, also für Computer und für das Internet zu begeistern. Viele ältere Menschen machen hierbei oft zum ersten Mal seit langem die Erfahrung, dass es Ihnen möglich ist, längerfristig und projektbezogen konzentriert an einer Sache zu arbeiten. Die publikumswirksame Präsentation eines solchen, in der Regel mehrmonatigen Projektes stärkt Selbstvertrauen und Selbstbewusstsein aller Beteiligten!




Textauszug


Der nachfolgende Text ist meiner Rezeptesammlung „Lust auf Kräuter“ entnommen, erschienen im MV-Verlag, Münster, 2004.


"Selbst hergestellte Badesalze mit Meersalz bzw. mit Mineralsalz aus dem Toten Meer unter Zugabe von Kräutern und / oder ätherischen Ölen bzw. Parfümölen sind eine weitere Alternative. Sie sind nicht nur hochwirksam, sondern zudem auch ein Blickfang im Badezimmer: Schichtweise werden grobes Meersalz bzw. Mineralsalz aus dem Toten Meer und Heilkräuter in ein dekoratives, verschließbares Glas gegeben. Auf die oberste Salzschicht können zusätzlich (oder alternativ) ätherische Öle bzw. Parfümöle getropft werden, die vom Salz vollkommen aufgenommen werden und ihren Duft im gesamten Glas entfalten. Für 100 g Badesalz benötigt man, je nach gewünschter Intensität, 8-12 Tropfen ätherisches Öl bzw. Parfümöl. Diese Mischung lässt man 3-4 Wochen durchziehen. Für ein Vollbad benötigt man gut 4 gehäufte EL oder auch mehr, die man entweder direkt zum Badewasser gibt oder auch in ein Baumwoll- oder Leinensäckchen füllen kann. Das Badesalz mit den ätherischen Ölen löst sich auf, die Kräuter bleiben im Säckchen zurück. Das Meersalz und vor allem das Mineralsalz aus dem Toten Meer wirkt reinigend und stärkt das Abwehrsystem, und die Kräuter und die ätherischen Öle bzw. Parfümöle erfüllen das gesamte Bad mit einem herrlichen Duft.


Was ist Mineral-Badesalz aus dem Toten Meer?

Totes Meer Mineral-Badesalz enthält etwa die 10fache Menge Mineralstoffkonzentration im Vergleich zum normalen Meersalz (...)


Das Mineral-Badesalz mit Lavendel zur intensiven Hautpflege und Entspannung setzt sich zusammen aus ca. 250 g Mineral-Badesalz aus dem Toten Meer, 100 % naturrein, und ca. 10 g ganze Lavendelblüten (z. B. aus der Apotheke). Die Menge ist ausreichend für ein Bad. Die Badetemperatur beträgt 36-38 °C, die Badedauer ca. 15 Minuten. Danach mit klarem Wasser abspülen und sich
30-60 Minuten Bettruhe gönnen.

Zur Herstellung des Mineral-Badesalzes mit Ringelblume benötigen Sie ca. 250 g Mineral-Badesalz aus dem Toten Meer, 100 % naturrein, und ca. 10 g Ringelblumenblütenblätter (z. B. aus der Apotheke). Ringelblumenblüten werden traditionell eingesetzt (...)

Tipp: Geben Sie das Mineral-Badesalz samt der Blüten oder Kräuter z. B. in ein Leinensäckchen oder in einen Nylonstrumpf: So löst sich das Salz im Badewasser auf, die Blüten bzw. die Kräuter aber bleiben im Strumpf zurück.

Verwendungstipp: Badesalze sind immer ein schönes Geschenk. Verwenden Sie dann unterschiedliche Kräuter und Duftblüten, die Sie zwischen das Salz schichtweise in ein dekoratives Glasgefäß geben. Eine hübsche Schleife, eine interessante Kordel und ein passendes  Etikett zur Beschriftung Ihres Badesalzes sollten nicht fehlen.

Statt der frischen oder getrockneten Kräuter lassen sich Badesalze auch mit ätherischen Ölen herstellen.

Das Mineral-Badesalz mit Melissen- und Teebaumöl ist ein wohltuendes und regenerierendes Entspannungsbad. Es ist hilfreich (...)
(© B.STUMPF-BRAUNSMANN, 2004: „Lust auf Kräuter")




Kontakt


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sowie  Einzelbuchbestellungen, gerne auch signiert,
richten Sie bitte direkt an:

Brigitte Stumpf-Braunsmann
Diplom-Psychologin
Psychologische Gesundheitsförderung BDP
D-40822 Mettmann
Internet: www.bildung-und-gesundheit.de
E-Mail: siehe Kontaktformular